ALLA VISTA:

birra nero impenetrabile. Schiuma beige di buona persistenza, fine e pannosa grazie all’utilizzo di fiocchi d’avena, cereale ad alto contenuto proteico. Moderata carbonazione tipica dello stile.

AL NASO:

si possono ben distinguere note tostate date dai malti, caffè e cioccolato su tutte.

IN BOCCA:

l’ingresso è morbido, cremoso, con la componente “black” che apre le danze. Caffè, cappuccino, liquirizia e cioccolato fondente accompagnati da richiami fruttati dati dal ceppo di lievito tipicamente “British” utilizzato in fermentazione. La birra fruisce piacevolmente in bocca con la parte maltata che accompagna senza appesantire la bevuta.