ALLA VISTA:
birra ambrato carico. Schiuma generosa, di buona persistenza con carbonazione in linea con lo stile.
AL NASO:
si possono percepire aromi di frutta matura supportate da accenni di miele e biscotto.
IN BOCCA:
si apre con un notevole equilibrio generale fra le varie componenti organolettiche. Arriva al palato con una bella nota dolce, maltata, con richiami di biscotto e caramella toffee, per poi evolvere in delicati cenni di miele e frutta (ciliegia e arancia matura). Il finale al palato è perfettamente bilanciato, con il luppolo e il carattere secco che fanno da supporto all’armonia complessiva. Una birra da tavola, per tutti i giorni, di moderata gradazione alcolica e di facile bevuta.
ACCENNI ALLO STILE BIRRAIO:
birra in perfetto stile Amber Ale, classico esempio di equilibrio fra toni di miele, biscotto e caramello con richiami fruttati e speziati.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
birra che ben si accompagna a buona parte delle pietanze. Indicata con formaggi e salumi di media stagionatura, con zuppe di legumi e con carni bianche stufate e insaporite.
(Tasse incluse)